En plena semana navideña y con los restaurantes a rebosar a la hora de comer, nos aceptaron en este japonés de ambiente pijo e intenciones modernas. La carta de platos era elevadísima por lo que no nos quedó más remedio que pedir el menú de 21 eurazos per person. La experiencia fue un camino de rositas: el servicio despitadisimo o quizá pensaron que tan sólo eramos un holograma; la sopa miso de primero lo mejor del menú (eso ya es un indicativo); el segundo consistió en una triste tacita de arroz tres delicias de restaurante chino (no recuerdo ahora el eufemismo con el que titularon el plato), la tabla de sashimis variada, correcta y ya!. Se acabó la experiencia, y si quieres más, sólo te ofrecen una bola de helado de vainilla (el dueño nos explicó que pdurante las comidas no sirven más que un sabor para hacer que el servicio sea más eficaz: entiendo que el servicio cortocircuita si tiene que pensar en 3 posibilidades donde meter la cuchara). No sé cómo será la experiencia de cenar o tirar de carta, pero habiendo tantos japoneses con precios más bajos, sabores más ricos y servicio más agradable, ¿por qué volver?Dirección: Calle General Pardiñas 43 - Madrid
Teléfono: 91 576 33 12
Precio: 35 - 40 euros
Al plato vendrás valora - Paladar: 4 Servicio: 3
1 comentario:
Hola! El otro día estue en este japonés, desconocido hasta hace poco. Me ha sorprendido la crítica de ALura pq mi experiencia fue completamente distinta. Correcto servicio, ambiente y más que sabrosa comida. Comenzamos por unas giozas, elaboradas allí mismo (no precocinadas cómo en la mayoría de sitios) continuamos con un sorprendente tartar de atún, algo fuerte eso sí, con salsa gobo. Variado de sushi, con gran calidad y respeto de la materia prima. Buena caballa, pez mantequilla y toro. Y ahora llega lo mejor (por lo menos para mi) california, shitake y uramaki. tres especiales muy conseguidos. Para finalizar, postre algo tradicional, tarta de queso. Total 31 euros con varias cervezas. No me parece caro y si de buena relación calidad-precio. Lo siento pero difiero bastante con este comentario, pienso que no puede haber tanta diferencia ¿Estuvimos en el mismo restaurante?
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